Entorno

Turquía no es sólo un puente entre Europa y Asia. Constituye un paseo de 1.700 km desde Edirne (en la frontera búlgara) hasta Kars (cerca de Armenia), y una excursión de 1.000 km desde el mar Negro (al norte) al Mediterráneo (al sur). El país limita con Grecia, Bulgaria, Georgia, Armenia, Irán, Irak y Siria. Además del paisaje desértico con palmeras, hay montañas, una vasta estepa, ríos serpenteantes, ricos valles agrícolas y 8.400 km de un recortado litoral lleno de playas; todo ello contribuye a crear una nación de gran interés turístico.

Todavía existen numerosos bosques en el este de Anatolia, la zona del mar Negro y junto a la costa mediterránea, al oeste de Antalya. Grandes extensiones de flores silvestres cubren las estepas en primavera, creando impresionantes mantos de color. Turquía presenta una vida animal similar a la de los Balcanes y, en cierto modo, a la de Europa: osos, ciervos, chacales, linces, jabalíes salvajes, lobos y unos pocos leopardos. El hermoso gato de Van es una especie endémica; posee un pelaje blanco purísimo y ojos de distinto color (uno azul y otro verde). Resulta más fácil ver ganado, caballos, asnos, cabras y ovejas. Los pastores turcos están orgullosos de la fuerza y la ferocidad de sus perros pastores kangal, que protegen a los rebaños de los lobos. La fauna avícola es excepcionalmente rica, e incluye una notable población de águilas, buitres y cigüeñas, así como especies tan poco frecuentes como el ibis calvo.

Las costas del mar Egeo y del Mediterráneo presentan inviernos templados y lluviosos, así como veranos calurosos y secos. En Estambul, las temperaturas estivales rondan los 29C de promedio; los inviernos son fríos (aunque normalmente no se llega a los 0C), con algunas precipitaciones y a veces una pizca de nieve. La meseta de Anatolia es más cálida en verano y realmente fría en invierno. La costa del mar Negro es templada y lluviosa durante el estío, y fría y con muchas precipitaciones en invierno. La zona montañosa del este de Turquía sufre temperaturas muy bajas y está cubierta de nieve en invierno, y es agradable y templada en pleno verano. El sureste es seco y templado en invierno y muy caluroso en verano, estación en la que no es raro superar los 45C.