Restaurante Cantagallo - Detalles

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Situado en un sector apartado de Quito, Cantagallo forma parte de una nueva tendencia en Quito. Se encuentra algo aislado, pero disfruta del entorno natural que ofrece el Parque Metropolitano. Pequeña y acogedora, la casa que alberga este restaurante es única en el sector. Cuenta con un pequeño parqueadero y hermosos jardines circundantes. En el interior de la hermosa construcción, el mobiliario es sobrio y elegante, y se acopla perfectamente con los tonos pasteles verde y rosado que decoran el ambiente. La casa pone a su disposición el área social en la parte inferior, y un pequeño reservado y bar en la planta alta. La cocina internacional se incluye en el menú de Cantagallo, pero su fuerte son las especialidades chilenas, entre las que destacan las Manchas al gratin (moluscos), el Salmón en finas hierbas o, si prefiere, en salsa de alcaparras regado con vinos chilenos exclusivos de la cava de la casa. Deliciosos postres, creativas entradas y los más variados cócteles son algunos de los elementos que hacen de Cantagallo un sitio único para disfrutar de la verdadera gastronomía chilena en la mitad del mundo.