Puntuación media:
No es sólo uno de los restaurantes más tradicionales de la Habana Vieja, sino tambien el "primero en el tiempo", como suele aparecer en los anuncios publicitarios. Fundado en 1830 por un zaragozano, es hoy un sitio reservado a esa cocina, pero especializado tambien en mariscos, pescados y carnes rojas. Puede encontrar en el un espacio para las comidas familiares, para las conversaciones íntimas y un reservado muy apropiado para las cenas de negocios. Conserva la arquitectura colonial del edificio, los nichos en las paredes, el techo y las columnas de madera. Predominan los colores pardo oscuro que contrastan con el blanco de los manteles. Los platos típicos: judías con chorizo, garbanzos, paella. Amplia variedad de cócteles, bebidas fuertes y cerveza.
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