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Celebración que conmemora la proclamación de la Independencia del Perú el 28 de julio de 1821, por el prócer Jose de San Martín. Los días centrales de fiesta son el 28 y 29 de julio, cuando se realizan actos oficiales como la ceremonia Te Deum, en la Catedral de Lima, y la Parada Militar. Las casas lucen embanderadas desde los primeros días del mes, y la noche del 27 suele celebrarse la serenata a la Patria con música criolla y folklórica en diversas plazas y parques públicos; el amanecer del 28 es saludado con una salva de ventiún cañonazos.
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