El Huerto - Detalles

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Desde 1981, este restaurante se distingue por su alimentación sana y natural. Sus propietarios, Jose Fliman y Nicole Mintz, han hecho de este lugar el restaurante preferido por los vegetarianos. La decoración es en base a madera a la vista, coirón, flores y frutas. Dispone de un salón privado para doce personas, ampliamente demandado para almuerzos. Por la noche el ambiente es más reposado, y los jueves ofrece música etnica en vivo. La oferta culinaria consiste en verduras preferentemente orgánicas, legumbres, cereales, arroz integral y frutas frescas. La propuesta se renueva cada semana. La carta contiene múltiples ensaladas, entre las que se destacan Tierra Viva, Verano Chileno, Siciliana y Griega. Como entrada se recomienda la sopa de porotos (judías) negros y, como plato principal pero liviano, está el ceviche de algas marinas y tofu con sesamo y salsa de soja, acompañado de un jugo natural de zanahorias. Una botella de vino cuesta aproximadamente CLP5.900. Tambien se sirve pisco sour.

Detalles de contacto

• Dirección:
  Orrego Luco 54, (Providencia), Santiago, 9
• Teléfono: +56 2 233 2690
• Fax: +56 2 231 4443

• Estación más cercana: Los Leones / Pedro de Valdivia

Otros detalles

• Tasa de admisión: No
• Atmófera: Nonsmoking, Vegetarian, Alfresco
• Precio medio: 9000
• Se recomienda reservar: Sí
• Categoría: Special Features, Atmosphere
• Se aceptan tarjetas: Visa, Amex, Mastercard, Diners
• Acceso para discapacitados: No
• Entrega en casa: Sí
• Horarios de apertura: M-Sa Noon-mid
• Comida para llevar disponible: Sí
• Los más buscados: Sí

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