Gastronomía

Los ingredientes más habituales de las recetas guatemaltecas son el fríjol, el maíz y las carnes de vaca, pollo, chompipe y de otros animales. La sopa es un plato muy usual. Las ensaladas y los postres contienen gran cantidad de frutas, como dátiles, coco, naranja, papaya, guayaba, higo, lima, mango, piña, plátano o uva. Se pueden mencionar, como recetas típicas, el pepián, las hilachas o los enrollados dulces de tocino. No hay que olvidar que el café guatemalteco es uno de los mejores del mundo.

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