Gastronomía

La cocina venezolana emplea como base el maíz, la yuca, el plátano, el pimiento, las patatas, la caña de azúcar y carnes y aves variadas. Los platos más representativos son el Pabellón Criollo, la Arepa, la Hallaca, la Cachapa, las empanadas de harina de maíz, el Asado Negro, el Cazabe o el hervido de gallina. Algunos postres son el Majarete, el tequiche, la torta bejarana o los diversos flanes y quesillos.

Caracas

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