Buenos Aires tiene una oferta inacabable de restaurantes de todos los tipos, incluyendo los de cocina típica argentina. En las carnes argentinas, el rey es el asado de carne de vacuno acompañados de mollejas, los chinchulines, la morcilla. Los pescados más consumidos son la merluza, la brótola, el lenguado, la corvina y el besugo.
La pasta y la pizza son herencia de los inmigrantes italianos, y se diferencia por sus rellenos, de pescado, mariscos, hongos o calabaza). Las empanadas son muy sabrosas, con sus rellenos de carne picada, cebolla, pimientos, pasas de uva y huevo duro. El postre por antonomasia es el dulce de leche (leche espesada durante horas con mucha azúcar, de consistencia pastosa y color acaramelado), y se utiliza en todo tipo de presentaciones. Por supuesto, no puede faltar en una mesa bonaerense una pipa de mate, la infusión nacional.
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