El alimento tradicional, al igual que en el resto de países del sudeste asiático es el arroz que se suele combinas con cientos de condimentos. El plato se suele llamar rijsttafel. Además de este existen otros platos conocidos como el sate, que es parecido al kebabo el gado gado que es una ensalada de verduras con camarones fritos. Entre las bebidas hay que destacar la cerveza que no es muy fuerte. El té y el café son también bebidas muy comunes así como todo tipo de infusiones.
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