El más conocido de los platos vieneses es el Wiener Schnitzel, un filete empanado de ternera cocinado con grasa caliente y servido acompañado de una ensalada. También son famosos el Wiener Backhendl, pollo empanado con arroz y guisantes, y el Wiener Tafelspitz, carne de vaca cocida con tomates, zanahorias, laurel, vino blanco y clavos. El Scheinsbraten, otra especialidad vienesa a base de carne de cerdo asada, es muy habitual en los restaurantes de la ciudad. Como postre, y para los amantes del chocolate, Viena ofrece a los turistas la conocida tarta de chocolate.
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