La cocina de Singapur es muy rica y variada debido a la gran cantidad de culturas que convergen en ella. Gastronomía china, india, malaya y alguna otra más que han hecho de la cocina de Singapur una simbiosis importante. Un plato realizado con fideos fritos llamado Hokkien es de los más tradicionales. Es muy común encontrar los fideos o la carne de pato en los diferentes platos debido a la influencia china. Otras comida importantes, pero está vez de un marcado estilo indio son el dhal, que es un plato a base de lentejas o el lassi, una bebida de yogurt.
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