Gastronomía

El pescado es el principal elemento de la gastronomía del lugar. Tanto pescado de mar como de río. Arenques, lucios, sardinas o el exquisito caviar o salmón son de lo más consumido e importado de allí. Las carnes también se preparan pero en menor medida. Las bayas y los cereales son otra de las muestras de la gastronomía letona. Una especialidad conocida es el Melnais Balzams que tiene propiedades medicinales y se puede mezclar con té o café.

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