Historia recente
En los últimos años, Toulouse ha seguido a la vanguardia en la producción de alta tecnología en Europa. Continua el desarrollo de las infraestructuras, con una segunda línea de metro en construcción. En el aspecto industrial, la ciudad también destaca por su planta de montaje del gigantesco avión Airbus.
Pero Toulouse no se ha visto inmune al otro aspecto de la industria pesada. En septiembre de 2001 una explosión en la fábrica AZF mató a treinta personas y costó al gobierno francés y a la industria privada
Historia moderna Durante la Gran Guerra, Toulouse se convirtió en centro de producción de armas y aviones de guerra. En la década de 1920, Antoine de St-Exupéry, autor de El Principito, y otros osados pilotos, fueron pioneros en los vuelos correo al noroeste de África y América del Sur. Tras la Segunda Guerra Mundial, Toulouse se convirtió en el núcleo de la industria aeroespacial del país. Entre los aviones de pasajeros construidos en la ciudad se cuentan los Caravelle, Concorde y Airbus; el cohete Ariane también se fabrica en la localidad.
Historia pre Siglo XX
En los siglos XII y XIII los condes de Toulouse apoyaron a los cátaros. Sin embargo, tres siglos más tarde, durante las guerras de religión, la ciudad se puso del lado de la Liga Católica. Muchos comerciantes de Toulouse se enriquecieron durante los siglos XVI y XVII con el comercio de la hierba pastel, utilizada como tinte, que se hundió cuando los portugueses comenzaron a importar índigo de la India. El Parlamento de Toulouse gobernó el Languedoc desde 1420 hasta la revolución de 1789.
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