Restaurantes y bares

En La Habana confluyen diversas culturas que con el paso del tiempo han dejado las huellas de sus marcados hábitos culinarios. La cocina cubana es variada y tiene una gran influencia española y africana. La ciudad está llena de numerosos restaurantes de comida internacional, hay un Barrio Chino y numerosos sitios que ofrecen pizza, favorita de los cubanos.

Habana Vieja

Comenzamos por la zona más turística, frecuentada y atractiva de la ciudad: el Casco Histórico. En esta área, uno de los lugares más agradables y conocidos es Terazza La Mina, ubicado en la calle Obispo justo a un lado del Palacio de los Capitanes Generales. Un restaurante de comida cubana e internacional, donde tambien disfrutará de los más conocidos cócteles cubanos como el mojito, el cubalibre y el daiquirí. Muy cerca de ahí, en la Plaza de la Catedral, se encuentra otro restaurante tradicionalmente conocido, El Patio, una magnífica casona colonial con un esplendido patio interior. En sus portales funciona una cafetería desde donde se ve toda la plaza. En su interior, al lado izquierdo, hay un bar que sirve bebidas y cócteles cubanos e internacionales. El restaurante está ubicado en el segundo piso de la edificación. Unos pasos hacia la Catedral, en la esquina del calle Empedrado, se ubica un pequeño restaurante de comida cubana famoso por su clientela, la Bodeguita del Medio. En la entrada tiene un pequeño bar que vende uno de los mejores mojitos de la Habana. La comida es muy criolla, el restaurante es pequeño por lo que verá mucha gente tomando algún cóctel mientras espera afuera. Subiendo por la calle Obispo encontrará el Bar Ambos Mundos con un agradable menú de comida internacional. Un poco más hacia el centro de la ciudad y a unos metros del Capitolio, está Hanoi, un pequeño restaurante de comida cubana y oriental.

Centro Habana

El Parque Central está rodeado de varios hoteles y concurridos restaurantes donde podrá hacer una parada a medio día y disfrutar de sus excelentes servicios. Uno de los más recomendados es el Hotel Inglaterra que tiene un acogedor restaurante de comida internacional y criolla. Sereno y íntimo, Oasis es un secreto hundido en una ubicación centrico. Para comida criolla y cubana, Los Doce Apóstoles, situada cerca del museo Militar. Las porciones grandes y comida picante se hace una experiencia muy caribeña. Tien Tan tiene un menú extenso de platos chinos, de lo clásico y ordinario al inusual y poco convencional.

El Vedado

Fuera del entorno central de la zona histórica, en dirección hacia Vedado y Playa, se halla la otra variante gastronómica de la ciudad. Si le gustan los helados de frutas tropicales deberá entonces visitar la heladería Coppelia. Éste moderno establecimiento fue creado en 1960 y se distingue por su singular diseño arquitectónico. Ha sido internacionalmente conocido despues de la película de Gutierrez Alea Fresa y Chocolate. Todavía en el Vedado, podrá visitar el complejo cultural y gastronómico del teatro Nacional, el Cafe Cantante Mi Habana, un sitio que ofrece entretenimiento y comida ligera. El mismo teatro cuenta tambien con un restaurante de comida internacional, llamado el Delirio Habanero, con menú internacional.

Miramar

Saliendo de la zona del Vedado las opciones son diversas. En la 5ta Avenida, entre 110 y 112 de Playa, se encuentra La Cecilia. Un restaurante especializado en comida cubana, específicamente en platos del siglo XIX adaptados a la Cuba actual y con un sello muy especial. Tiene un bar con una amplia gama de carnes frías para bocadillos o a la parrilla y un cabaret con servicio de cena. Siguiendo por la 5ta Avenida está la Ferminia, restaurante especializado en comida cubana. Tocororo es un atractivo restaurante de comida internacional. Su principal característica es que no tiene servicio a la carta, si no que elabora cada plato en la forma que el cliente lo solicite.