Restaurantes y bares

En La Habana confluyen diversas culturas que con el paso del tiempo han dejado las huellas de sus marcados hábitos culinarios. La cocina cubana es variada y tiene una gran influencia española y africana. La ciudad está circundada por numerosos restaurantes de comida internacional, hay un Barrio Chino y numerosos sitios que ofrecen pizza, favorita de los cubanos.

Habana Vieja Comenzamos por la zona más turística, frecuentada y atractiva de la ciudad: el Casco Histórico. En esta área, uno de los lugares más agradables y conocidos es Terazza La Mina, ubicado en la calle Obispo justo a un lado del Palacio de los Capitanes Generales. Un restaurante de comida cubana e internacional, donde tambien disfrutará de los más conocidos cócteles cubanos como el mojito, el cubalibre y el daiquirí.

Muy cerca de ahí, en la Plaza de la Catedral, se encuentra otro restaurante tradicionalmente conocido, El Patio. Una magnífica casona colonial con un esplendido patio interior. En sus portales funciona una cafetería desde donde se ve toda la plaza. En su interior, al lado izquierdo, hay un bar que sirve bebidas y cócteles cubanos e internacionales. El restaurante está ubicado en el segundo piso de la edificación.

Si caminamos unos pasos hacia la Catedral, en la esquina de Empedrado, se ubica un pequeño restaurante de comida cubana famoso por su clientela, La Bodeguita del Medio. En la entrada tiene un pequeño bar que vende uno de los mejores mojitos de la Habana. La comida es muy criolla, el restaurante es pequeño por lo que verá mucha gente tomando algún cóctel mientras espera afuera.

Subiendo por la calle Obispo encontrará el Bar Ambos Mundos con un agradable menú de comida internacional. Más adelante, cerca del Parque Central se ubica El Floridita, sitio preferido por Ernest Hemingway y famoso por sus daiquirís. Un poco más hacia el centro de la ciudad y a unos metros del Capitolio, está Hanoi, un pequeño restaurante de comida cubana y oriental.

El Parque Central está rodeado de varios hoteles y concurridos restaurantes donde podrá hacer una parada a medio día y disfrutar de sus excelentes servicios. Uno de los más recomendados es el Hotel Inglaterra que tiene un acogedor restaurante de comida internacional y criolla.

El Vedado Fuera del entorno central de la zona histórica, en dirección hacia Vedado y Playa, se halla la otra variante gastronómica de la ciudad. Si le gustan los helados de frutas tropicales deberá entonces visitar la heladería Coppelia, bicada en L y 23. Este moderno establecimiento fue creado en 1960 y se distingue por su singular diseño arquitectónico. Ha sido internacionalmente conocido despues de la película de Gutierrez Alea "Fresa y Chocolate".

Bajando por la calle 17, en el número 60 entre N y M, se encuentra La Casona, un restaurante con una cubanísima especialidad: el Arroz con Pollo. Todavía en el Vedado, podrá visitar el complejo cultural y gastronómico del Teatro Nacional, el Cafe Cantante Mi Habana, un sitio que ofrece entretenimiento y comida ligera. El mismo teatro cuenta tambien con un restaurante de comida internacional, llamado el Delirio Habanero.

Miramar y Playa Saliendo de la zona del Vedado las opciones son diversas. En la 5ta Avenida, entre 110 y 112 de Playa, se encuentra La Cecilia. Un restaurante especializado en comida cubana, específicamente en platos del siglo XIX adaptados a la Cuba actual y con un sello muy especial. Tiene un bar con una amplia gama de carnes frías para bocadillos o a la parrilla y un cabaret con servicio de cena. Tambien cuenta con salones para cenas de negocios, fiestas privadas y bodas.

Siguiendo por la 5ta Avenida está La Ferminia, restaurante especializado en comida cubana. Tambien en Playa se encuentra el Tocororo, un atractivo restaurante de comida internacional. Su principal característica es que no tiene servicio a la carta, si no que elabora cada plato en la forma que el cliente lo solicite.

Un poco más apartado del centro de la ciudad, en la calle 222, está el complejo turístico La Giraldilla. Normalmente se ofrece comida mediterránea y una amplia gama de bebidas cubanas e internacionales. Aquí podrá disfrutar de una piscina y un bar con comida ligera.

Playas del Este Si desea dirigirse hacia el este de la Habana, es recomendable no pasar por alto el restaurante Bodegón de los Vinos, ubicado en el Parque Morro Cabaña del otro lado de la bahía. Este es un restaurante de comida española e internacional con una variada oferta de vinos, la especialidad de la casa es la sangría. Los restaurantes de Las Villas de la Habana, en la playa de Santa María, tambien ofrecen en su mayoría una variada comida internacional, igualmente los hoteles Atlántico, Internacional y Mar Azul.