Restaurantes y bares

En Venezuela se unen muchas tradiciones culinarias para deleitar al comensal con una suculenta variedad. Entre los siglos XVI y XIX, la sociedad estaba conformada por tres raíces: europea, africana y amerindio. Ahora, sin embargo, la sociedad venezolana ya no muestra esta situación. La Venezuela moderna lleva en su sangre una simbiosis de estas raíces, la población asiática y del medio oriente está creciendo y su influencia ha construido un ambiente internacional y dinámico, la cual se refleja en la cocina.

Sabana Grande Caracas es considerada la capital gastronómica de America latina, debido a que en ella se conjugan una variedad inagotable de restaurantes de las más variadas y exóticas cocinas mundiales. A pesar de esto, el venezolano no ha perdido su identidad culinaria y su cocina se distingue por su sencillez y agradable sabor. Sin embargo, un restaurante en la vecindad de Sabana Grande que debería ser visitado es Al Vecchio Mulino, que significa "el viejo molino" en italiano, y es un lugar preferido por los lugareños, además está ubicado en un molino. Despues de la cena, ir a la Poma para algo dulce. Cafe Matisse sirve comida francesa delicada, en alrededores cálidos y cómodos, y La Caleta ofrece platos españoles y ambiente viviente.

Las Mercedes y La Castellana

Para seleccionar uno de los restaurantes en Caracas puede ser un desafío, pero aquí nos recomendamos unos consejos para ayudarte. Muchos de los mejores restaurantes pueden encontrarse en las zonas de la Castellana y las Mercedes. Los más recomendados son, Damasco, cocina medio oriente tradicional, con espectáculo de bailarinas árabes todos los viernes, Toninos, Cafe & Bistro, especialista en comida mediterránea, ensaladas y risottos, El Tinajero de los Helechos y Maute Grill, para los amantes de las carnes a la brasa. Para comida italiana, Il Romanaccio con cocineros italianos es un lugar donde una buena comida siempre es garantizada. Aventino—considerado como el mejor restaurante de la ciudad con más de 35 años de tradición. El platillo principal es el “caneton a la presse”, que data desde 1892. Misia Jacinta, con la comida venezolana que incluye el plato de arepas, y cachapas. Racó especializase en cocina Catalan bien como en platillos tradicionales españoles.

Cuando cae la noche, Caracas se convierte en otra ciudad. La noche tropical enciende el alma de la ciudad musical, inspirando ritmos como el merengue, la salsa y el bolero. Bares y restaurantes abren sus puertas y la fiesta comienza. Discotecas como Latinos, El Maní es Así y Staño, ofrecen al visitante ritmos latinos para bailar toda una noche mientras se disfruta de la mejor comida tropical. Si usted busca algo "distinto" con música cosmopolita, lugares como Las Tapas de Madrid, Tiffany's, Flyer's, Greenwich Pub, crean la atmósfera ideal.

Altamira

Degustar de una buena comida en esta ciudad puede resultar, más que una agradable experiencia, una aventura inolvidable. En la vecindad de Altamira, usted podrá probar un sinnúmero de platos nacionales e internacionales: desde el típico “pabellón criollo”, compuesto por arroz, carne, frijoles negros y plátano frito, hasta un exquisito foie gras sobre mango caramelizado, o un filete de salmón al vapor con jengibre y cebolla. Un restaurante así es La Estancia, un lugar para degustar la carne más fina de Argentina conjunto de unos platillos tradicionales. Para algo más diferente, irse al Chez Wong & Grill, si quiere comer la comida china. Despues, un buen cóctel a la Taverna del Cubo es recomendado y este lugar está abierto durante toda la noche y tiene una lista de vinos extensivo. Vizio Restaurant es un negocio familiar sirviendo la comida tradicional de Italia. Despues de cenar, Yogen Früz sirve delicioso yogur helado.