Lino - Detalles

Puntuación media: 4 estrella(s)

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Joven restaurante donde en la cocina se aprovechan los productos de temporada y Mario de Lucas, su jefe, apuesta por la introducción de la cocina de autor en esta ciudad. Su carta, inspirada en el recetario español, nos ofrece sugerentes platos como las bolitas de queso fresco y gambas sobre muselina de piquillo o el carret de cordero lechal relleno, cebolla confitada y setas. Buena materia prima, decoración adecuada y ambiente agradable. La bodega, con más de cien referencias, presta especial atención a los caldos de la tierra.

Detalles de contacto

  • Dirección:
    Calle Vizcondesa de Jorbalán, 10, Guadalajara, 19001
  • Teléfono: 949253845

Valoraciones de usuarios

Escribir un comentario | Leer todas las valoraciones (1)

excelente y variada carta con cocina de siempre puesta al dia

24/04/2007 | Usuario de Yahoo!

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Guadalajara

Guadalajara se encuentra ubicada en la Campiña de Henares, punto de enlace de la depresión del Ebro con la Meseta sur. Es capital de la provincia del mismo nombre y tiene una extensión de 266,7 kilómetros cuadrados.

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