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En el restaurante del Hotel Fuerteventura, conocido antes como Parador, se puede disfrutar de una vista espectacular hacia Playa Blanca y Puerto del Rosario. En este restaurante se puede degustar todo tipo de platos de cocina internacional, combinado todo con los platos canarios. En el salón pueden realizarse todo tipo de celebraciones: bautizos, bodas, cócteles o comidas de empresa.
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Puerto del Rosario es una localidad de las Islas Canarias, capital de la de Fuerteventura. Se encuentra al norte de esta isla y se extiende la costa este a la oeste. Su término municipal tiene una extensión de 290 km2, formados por los núcleos de Tetir, la Asomada, los Estancos, la …