Puntuación media:
Amparo es el nombre de la propietaria de este ya clásico establecimiento valenciano, en el que la gastronomía francesa es la protagonista. El local es una antigua casa remodelada y que ha sido decorada con gusto y cierto aire decadente, lo que le da un enorme encanto. Cita de pocos y selectos comensales, L'Été mantiene una clientela fiel desde hace ya muchos años, que aprecia el trato personalizado y la buena presentación de una mesa. En su carta hay que probar el foie de pato, que prepara Amparo con mucho acierto, las carnes rojas y el tartare de ternera.
fue un día entre semana, había poca gente, nos trataron muy bien y la comida de primera
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