Zelai-Zabal - Detalles

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Alberto y Susana Elorza rigen los destinos de esta casa centenaria, y se han propuesto renovar las hasta ahora tradicionales fórmulas de sus predecesores, con las carrilleras de ternera estofadas con galleta de queso, el rape asado en su jugo con pisto y crujiente de sésamo o el biscuit glacée de vainilla caramelizado con infusión de cacao como algunas de sus más sabrosas recetas. El paraje contribuye a disfrutar más si cabe la comida, ya que está situado cerca del Santuario de Aránzazu..

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  Carretera Arantzazu, 38, Oñati, 20560
• Teléfono: 943781306

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