Casa Marlo - Detalles

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Restaurante cuya cocina está dirigida por la joven Mari Paz, que apuesta por una cocina de autor tomando como base el recetario de la cocina tradicional conquense. Entre sus especialidades encontramos platos como los Troncos de carne roja de buey sobre jabugo con salsa de queso manchego, las Anchoas frescas maceradas con vinagre de manzana y aceite de cebollino, el Bacalao freco confitadocon aceite de ajo y salsa vizcaina o las Manitas de cerdo sin hueso ni grasa crujientes. El local dispone de comedor privado para celebraciones especiales.

Detalles de contacto

• Dirección:
  Calle Colón, 41, Cuenca, 16002
• Teléfono: 969211173

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