La Sarga - Detalles

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El matrimonio formado por José Lorente y Rosa Sánchez ponen su experiencia al servicio de sus clientes y de futuros restauradores mediante la celebración de cursos que a lo largo del año imparten, tanto de servicio como de cocina. Destaca su cuidada decoración, hasta el mínimo detalle. Sus especialidades son las setas en salsa de almendras, la caldereta de gamo, la trucha a la serrana, las alcachofas en salsa de romero o las delicias del Guadalquivir. Las quincenas gastronómicas que todos los años se celebran en este restaurante del 15 al 30 de diciembre están consideradas ya como unas de las jornadas culinarias más importantes de cuantas se celebran en toda Andalucía.

Detalles de contacto

• Dirección:
  Plaza del Mercado, 11, Cazorla, 23470
• Teléfono: 953721507

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