Arte y cultura

Uno de los monumentos más significativos de Las Gabias es el torreón árabe, una fortaleza del siglo XIV cuyo nombre era Gins Gaviar. Esta construcción, con bellas muestras de decoración nazarita, ha sido declarada Monumento Nacional. De la época romana se conservan los restos de un nicho oculto procedente de una villa romana. Este monumento subterráneo pertenece a la mitad del siglo II y principios del siglo III. El baptisterio romano es otra de las construcciones destacadas, ya que, al igual que el torreón, ha sido declarado Monumento Nacional. Este criptopórtico romano data del siglo II o III. También hay que nombrar tres edificios religiosos notables. Uno de ellos es la ermita de la Virgen de las Nieves, una iglesia de estilo renacentista y construida en el siglo XVII. El ábside del templo contiene una obra barroca de gran belleza, el camarín de la Virgen, donde se observa una talla de la patrona del municipio, La Virgen de las Nieves. Los otros templos destacados son la iglesia de la Virgen del Rosario, que fue levantada en el siglo XVI y la iglesia parroquial de la Encarnación, que tiene rasgos neogóticos y que se construyó en 1900 sobre las ruinas de un templo anterior, derruido por un terremoto en 1804.