Como la mayor parte de los municipios gallegos, Vilagarcía es poseedora de una gran riqueza gastronómica basada en pescados, mariscos y moluscos, que se pueden tomar naturales o elaborados con empanadas y salpicones. Y tras degustar las famosas almejas de los arenales con vino Albariño se puede recorrer el patrimonio monumental de la localidad. Vilagarcía cuenta con numerosos pazos tradicionales como el del Rial, de Vista Alegre, de Rubiáns o la casa torre de los Pardiñas de Vilardefrancos. También debemos visitar la iglesia de San Martín de Sobrán, del siglo XII y de estilo románico y la iglesia de Santiago de Carril, del siglo XVII.
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