El origen de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria se sitúa en el siglo XV, concretamente al 24 de junio de 1478, cuando se produjo el inicio de la conquista por parte de Don Juan rejón. Él y su ejército fueron mandados allí por los Reyes Católicos. El final de la conquista se produjo en 1483, tras largos años de lucha, con la incorporación de la Isla a la Corona de Castilla. La ciudad fue creciendo hasta convertirse en el centro administrativo y político del Archipiélago. Se constituye en ese tiempo el Obispado de Canarias, el Tribunal de la Santa Inquisición, la Real Audiencia de Canarias Con el paso de los años, la ciudad se fue convirtiendo en un punto económico importante, principalmente por el comercio de caña de azúcar.
A principios del siglo XVI la ciudad se divide en dos barrios principales: el de La Vegueta, donde establece su residencia la aristocracia y el de Triana, formado por viviendas de obreros y pescadores. La ubicación del puerto convirtió a la ciudad en un destacado centro comercial y de conquistadores. Desde mediados del siglo XVIII, se fue produciendo un retroceso de la actividad económica.
Las distintas epidemias que sufrió la población durante las primeras décadas del siglo XIX supusieron el estancamiento de la economía, que empezó a recuperarse a mediados de siglo. La ampliación del Puerto de la Luz en 1882 hizo que el comercio marítimo de Las Palmas de Gran Canaria superase ampliamente al de Santa Cruz de Tenerife, hecho que produjo una rivalidad constante entre las dos ciudades, que desde 1982 comparten la capitalidad de Canarias.
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