Valoraciones del usuario de Casa Antonio
QUE BIEN!
La verdad que pone el listón alto.Una degustación de la casa, maridado con mucho acierto.Dos aperitivo, cuatro entradas, un pescado,una carne y como no dos postres.Una de sus entradas, dos versiones de foie mi-cuit,la primera tragabuchiana de D.Garcia, otra acompañada de una pasta de pistacho y mandarina en polvo liofilizado,acompañado de un tokaji 3 p.Antes dos entradas, una de alcachofa seguido de espárrago blanco natural,dos sabores metálicos maridados con un amontillao de G.colosia,un acierto.Rodaballo gallego y manitas de cerdo,canetón con crema de datiles y chistorra acompañado de un ribera del duero muy adecuado.los postres queda como una asignatura pendiente, donde quede sorprendido por un P.X.ANTIQUE de fernando de Castilla.Conclusión comida bien,servicio bien ,bodega bien y maridaje muy meditado.AGUR
Última visita: Enero 2008
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(Informar de un problema)que bien se come en jaén
Comida excelente, precios adecuados y servicio jovén y muy profesional sobresaliente. Gran carta de vinos.
Estupendo para: Cena romántica, Grupos
Última visita: Diciembre 2007
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(Informar de un problema)creo q no volveré
El mejor restaurante de jaen sin duda,buena carta,buena materia prima,excelente servicio pero debo de señalar la mala actuacion del jefe y maitre antonio,soberbio,chulo y prepotente,soy de madrid y por motivos de trabajo voy mucho por jaen,enhora buena por los chicos de la sala,0 al maitre.
Estupendo para: Grupos, Posibilidad de comidas fuera de horario
Última visita: Marzo 2007
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(Informar de un problema)UN DELICATESSEN
Maravilloso servicio, fantástica atención, comida inmejorable... como postre prueben el mousse de pétalos de rosa.
Última visita: September 2006
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(Informar de un problema)Nunca fallan.
Estoy muy acostumbrada a comer en este lugar y puedo afirmar, sin lugar a dudas y con la experiencia que da el haber viajado mucho, que es el mejor restaurante de la ciudad. No está muy indicado para los que busquen cocina tradicional ni de la tierra, ya que sobre todo se degustan platos de nueva cocina, a menudo muy originales (eso sí influidos por nuestras costumbres, como regarlo todo con buen aceite de oliva, por ejemplo). El trato es amable y educado y tienen una carta en constante renovación: ¡siempre ofrecen nuevos sabores! Recomiendo el tatin de foie con manzana caramelizada. Eso sí, déjense asesorar. Por cierto, está muy céntrico y hay un parking muy cerca y otro en construcción. Un saludo
Estupendo para: Cena romántica, Grupos
Última visita: Diciembre 2006
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(Informar de un problema)volvere a ir pronto
la verdad que no esperaba un restaurante asi en jaen.me fascinó desde el servicio joven pero lleno de gran talento y profesionalidad asi como su bodega.la cocina de lujo muy recomendable su menu degustación, deberian de tener algo de cuidado sobre el punto y coción de los alimentos asi como su falta de inspiración a la hora de presentación de los postres .En definitiva bien-alto aunque me hubiera gustado en unas de las entradas un poco más de bogavante
Última visita: Enero 2007
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(Informar de un problema)Un tesoro sin descubrir
Me gustó: - El servicio, profesional y muy joven. - La carta, muy variada y todo exquisito, recomiendo pedir el menú de degustación, ya que no te ciñe a un entrante, un plato y un postre. - El precio, si ese restaurante estuviera en Madrid seguramente fuera el triple de caro, y con la calidad de la carta, es un lujo que todos podemos permitirnos. No me gustó: - No poder probar más cosas de la carta Recomiendo las milhojas de foie, increible
Última visita: Mayo 2006
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(Informar de un problema)nunca pense encontrar en jaen ese nivel de cocina tan excelente
me parecio todo genial.servicion, productos, preparacion, presentacion, con restaurantes de este tipo no importa que sean caros, quizas no puedas ir con frecuencia pero cuando puedas ir sabes que no te desfraudara.
Última visita: Abril 2006
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